ク～リスマスがことしもやってくる～♪
皆さま、聖夜はいかがお過ごしでしょうか。
大切な人とおしゃれにデート？ 仲間と集まって大騒ぎ？ アルバイトで精神修行？
過ごし方は人それぞれ。どれも素敵なクリスマスだと思います。
クリスマス……。
人込みを避けて、家でゆっくり彼女と過ごしたい……。
友達が家に来るから、なにかもてなしてあげたい……。
そんなあなたに、簡単で豪華なクリスマスレシピをご提案します。
ツリー風マッシュポテト
ジャガイモをゆでてつぶしてマッシュポテトを作り、ゆでたブロッコリーとニンジンを飾り付け。
最後にミニトマトを添えるだけ！
赤と緑の組み合わせがクリスマスっぽい！
野菜のテリーヌ
容器にお湯とゼラチンを溶かし入れ、お好みの野菜をカラフルに加えるだけ。
冷蔵庫で1時間ほど置くとキレイに固まります！
インボルティーニ
メインその１。
イタリア語で「巻いた料理」。
やっぱりお肉は欠かせませんよね。
パプリカ、ニンジン、アスパラガスなどの野菜を棒状に切って、
しっかり下味をつけた鶏肉で丸め込む。
じっくりと蒸し焼きにして完成。カットした切り口がキレイ！
タラのアクアパッツァ
メインその２。
フライパンにオリーブオイルを入れ、下味をつけたタラを焼く。
白ワインを加えてアルコールを飛ばし、カットした付け合わせの野菜とトマトを加え、水を注ぐ。
15分ほど蒸して完成！
今回は使っていませんが、貝類、オリーブやケーパーも入れるとさらに本格的に！
魚介類なら、何でもあいますよ！
トマトのブルスケッタ
バケットにオリーブオイルとニンニクをぬり、トースターへ。
カリッとしてきたら、きざんだトマトを乗せるだけ！ かんたん！
イチゴのクリスマス風パンケーキ
デザートはすこし豪華にいきましょう。
いつものホットケーキミックスに抹茶を加えて甘さ控えめに。
生地を４枚焼いたら、お好きな果物をホイップクリームと一緒に飾り付け！
今回はイチゴ、パンケーキ、クリームでクリスマスカラーに仕上げました！
並べてみるとこーんな感じ。
いかがでしょう。
なんか豪華に見える！
こう見えて、どれも安価にたくさん作れるので、ホームパーティにもおすすめです。
家族に。恋人に。友達に。
今年は、もうひと手間加えて、気持ちを伝えませんか。
ここまで見てくれたあなたへ。メリークリスマス。
皆様、よい思い出を。
ちなみに僕はというと……
んん～クリぼっち……。
でも、ひ、ひとりだから、全部、遠慮せずに食べられる！
やったぜ！！
……やったぜ。
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時代は料理男子 |
