こんにちは、ぷりっつです。
皆さんはカフェっていきますか?
カフェっていいですよね。お洒落だし、おいしいコーヒー飲めるし、勉強はかどるし、なんかかっこいいし?
実は僕はそんなカフェでアルバイトしてるんですよ。
ホールとドリンクをしています。
ラテアートもできます。
…ちょっとだけ。
華やかに見えるカフェバイトですけど、カフェ店員がどんなことを考えながら働いているか気になりませんか?
というわけで、今回は現役カフェ店員がカフェ店員の本音を赤裸々に語っちゃいたいと思います!
イチャイチャするカップルは帰れ
カフェに来てまでイッチャイチャ、ベッタベタするカップルって何なんですかね。
抱きしめあったり、彼女が彼氏の上にのったり。
心当たりのある人は気を付けてください。
仲が良いのは結構なんですけど、お皿とか下げにくくて気まずいので
「イチャイチャするなら家でやれ。それかホテル行け。」
と思います。
カフェは落ち着ける空間なのかもしれないですけど、プライベートな空間ではないのでわきまえてほしいですね。
カフェでイチャイチャする人たちは、エスカレーターで抱き合ってるタイプの人たちです。
……多分。
長居はむしろしてくれ
カフェって勉強とかで長居しないほうがいいのかな?と思っている方に朗報です!
ジャンジャン長居しちゃってください。
社員さんは、売り上げを考えているのでこんなことはおもってないと思いますが、少なくともアルバイト店員のほとんどは、長居大歓迎です!
勉強でも意識高い系でもなんでもいいのでとにかく長居してください。
バッシングしなくていいし、満席なら新規のお客さんの対応しなくていいし。
カフェ店員からすると、
めっちゃ暇。
か
めっちゃ満席。
のどちらかがうれしいというわけですね。仕事しなくて済むから。
来るなら長居しろ。
すぐ帰るな。
キッチンは汚い
飲食店のキッチンは汚いものです。
どんなにおしゃれなカフェでも。
カフェにあらぬ幻想をいだいている人もいるかと思いますが、汚いものは汚い。
ドリンクだけ出してるカフェならともかく、料理を出してるカフェなら絶対汚い。
「黒くて名前がゴで始まるアイツ」も出ます。
態度が悪い人にはドリップが雑になる
僕がバイトしているカフェでは、ホットコーヒーは一杯一杯ハンドドリップして出しております。
普段はおいしくなーれ☆と念じながら丁寧にドリップしていますが、態度の悪いお客さんだと雑になります。
お湯をドバドバ注いで、コーヒーをボタボタ落とします。
雑味が出て、おいしくないです。
おいしいコーヒーを飲みたいなら、店員には愛想良くしてね(ゲス顔)
アイスコーヒーだけ頼む人は神様(アイスティーでも可)
カフェに行ったらアイスドリンクだけ頼みましょう。
ホットコーヒーならドリップしなければいけません。
ホットティーならポットに茶葉を入れてお湯を注ぎ、ソーサーにカップを乗せて出さなければいけません。
そのほかにもいろいろめんどくさいです。
でもアイスなら事前に仕込んでいるので、
グラスに氷を入れて、ドリンクを注ぐ。
これだけで出せます。
時間にして、20秒ぐらい。
めっちゃ楽。アイスめっちゃ楽。
みんなアイス頼め。
まとめ
カフェ店員の本音、いかがだったでしょうか?
アイスコーヒーだけ頼んで長居する人が、一番いいお客さんです。
アルバイト的には。
皆さんもこれを目指していきましょう。
ぷりっつでした。