<<執筆者>>
・同志社女子大学4回生
・ブライダルバイト4年目
・ブライダルバイトを始めたきっかけ:結婚式のアルバイトに憧れて、部活動の先輩の紹介から
<<会社情報>>
社名:株式会社ケイアイティーサービス
職種:ブライダルサービス
8:00 起床
会場が遠いので早めの起床。
9:30 家を出る
10:30 会場に到着
制服に着替えるなどして出勤の準備をします。
11:00 出勤
私はアシストという役職についているので、他のアルバイトの子たちより1時間早く出勤します。
キャプテンさん(式を進行する社員さん)と1対1でミーティングをし、今日の流れやお客様のアレルギーの情報、注意点などを確認します。
シェフさん、パティシエさんともミーティングを重ねます。
12:00 会場準備
他のアルバイトの子たちが出勤してくるので、一斉に会場チェックに入ります。
グラスの確認、床掃除、ドリンクやバター、オリーブオイルなどの準備、卓上のチェックなどをやります。
12:30 全体ミーティング
前日に作った注意表を使って他のアルバイトの子たちとミーティングをします。
13:20 迎賓
お客様をお迎えします。
13:30 披露宴開始
【披露宴中のお仕事】
進行に合わせてお料理を順番に出せるよう指示を出したり、料理の出し下げをしたり、他のスタッフへの指示・フォローをしたりします。
【気をつけていること】
主役はお客様なので、お客様のお邪魔にならないよう常に意識しています。
16:00 披露宴終了
バタバタと一気に片付けが始まります。
掃除や洗い物はもちろん、次の日の披露宴のために席札や引き出物、机や椅子のセットを変えたりします。
18:00 退勤
19:00 スタッフのみんなでごはん
出勤・退勤時間が同じなのでみんなと仲良くなれるのがブライダルバイトのいいところです!
23:30 帰宅
疲れているのですぐお風呂に入ります。
24:30 就寝
ブライダルバイトは、一生に一度の思い出をみんなで作り上げる素晴らしいお仕事です。
そのぶん責任があったり、力仕事が多かったりと大変な部分もありますが、他のスタッフとも仲良くなれるし、結婚式で自分自身も感動することができます。
チームで1つのことをやり遂げるのが好きな人にはオススメです!
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