みなさんはダイエットをしてますか？

糖質ダイエットやりんごダイエット、置き換えダイエットなど、いろんな種類のダイエットがありますね。

今回、そばダイエットにチャレンジしてみました。

そばダイエットとは、いたってシンプル。

そばをひたすら食べるだけ。

なぜそばがダイエットに適しているかというと

　「カロリーが低い」「栄養素が豊富」　ということが挙げられます。

そこで思い立ちました。

そばしか食べれなくなるのだったら、自分で打ったおいしいそばでダイエットしたいな。

ということで、そば打ち体験に参加し、そば打ちを学んだうえでダイエットを開始したいと思います。

今回おじゃましたのは、和心さん。

こちらが店主のおじちゃん。

バブルのお話をいっぱい聞かせてくれます。

もちろん、そばのお話も。

では、そば打ち体験スタート

まず、そば粉と小麦粉をよく混ぜ合わせます。

次に、水を少しずつ入れて粉っぽさを無くしていきます。

全体重をかけて生地を練っていきます。

麺棒を使って生地を伸ばします。

ここでは、麺棒の角度がとても重要。

角度が変わってしまうと生地の厚みにばらつきが出てしまいます。

最後に板をずらしながら切っていきます。

均等な幅にするのがむずかしいです。

リズム感が必要です。

そして完成したのがこちら！

口に入れるとそばの風味が広がります。自分で打ったと思うと美味しさもひとしおですね。

お持ち帰りもさせてくれます

通販にて、そば粉を購入

食べ飽きないようにトッピングを工夫しました。

こちらはいんげん豆と梅

さらにこちらではお茶漬けのもとをかけてみたり

努力が垣間見れちゃいますね

…５日後

バリッ！！

も、もしやこれは……？！？！

モグモグモグモグモグモグ……

無理なダイエットはよくないですね。

そばダイエットの感想として

・時間の余裕がある人でないと続かない。

・そば粉が激高であるためおススメしない。

・ダイエットにつきものだが飽きがくる。

けれども、２ｋｇ痩せました！

次のダイエットへと続く……