Notラーメンbut 牛麺 !!

松阪牛を惜しみ無く使った松阪牛麺が看板メニューです。

全粒粉を使用した特注麺に生の松坂牛を乗せ、サバ節、昆布で取ったアツアツスープをかけて食べるというスタイル。

スープというより和ダシに近く、色合いも鮮やかで上品な一杯です。

立地が山田と言ってなじみのある方は少ないと思いますが去年出来たエキスポシティにも近いのでエキスポ帰りにでもぜひ！！

西宮に本店があるのでそちらが近い方はそちらでも！！

大阪最高峰のラーメン

なんと食べログ評価が４．１４で3年連続食べログ1位のお店なのです。

さらに雑誌やテレビでの取材ＮＧなのですが唯一去年「松本家の休日」で取り上げられていました。店主が松本人志さんのファンだったので最初で最後の取材だったそうです。その中でまっちゃんが「旨い」を連呼していたのがとても印象的でした。

紡は平日の昼間しか開いていません。しかもリアルにスープが無くなる時があるので出来るだけ早い時間に行くことをオススメします。

クリーミーな鶏白湯の熟成スープ、清湯の淡成スープのラーメンがあり、こってり派、あっさり派どちらにも対応しています。

特筆すべきは、なんと言っても値段の安さ！！一杯550円です。大盛りでも750円。

いかがでしたか？

是非、大阪で自分のすきなラーメン屋さん見つけてみてくださいね！